時(shí)間也能產(chǎn)生效益——這是亢小強近年來(lái)的切身體會(huì )。作為專(zhuān)業(yè)從事紅薯育苗、種植、存儲、銷(xiāo)售于一體的家庭農場(chǎng)負責人，亢小強摸索出利用溫室提前上市蔬菜、利用窖藏延長(cháng)紅薯銷(xiāo)售的經(jīng)營(yíng)路子，實(shí)現了社會(huì )效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟效益的共贏(yíng)。
亢小強家庭農場(chǎng)位于清徐縣徐溝鎮杜村，村東不遠就是以產(chǎn)“太原紅”紅薯出名的清德鋪村?！拔业募彝マr場(chǎng)成立在2017年，但我從事紅薯的收儲、銷(xiāo)售可就早啦?！笨盒娬f(shuō)，杜村附近有烏馬河，周邊村子都有不少沙土地，這種地最適合種紅薯了。最開(kāi)始，亢小強只是收儲、銷(xiāo)售紅薯。
“以前周邊村的農民種紅薯都是自己挑揀大個(gè)兒的紅薯留種，第二年自己育苗?！笨盒娬f(shuō)，由于農業(yè)技術(shù)低下，一畝紅薯產(chǎn)量在1500公斤到2000公斤之間。每家挖個(gè)菜窖就能儲存不少。而亢小強的紅薯窖也僅僅是比普通農戶(hù)家的稍稍“高檔”一些——“我的紅薯窖是用磚砌的，在地下4米，跨度有4米多，長(cháng)100米?！笨盒娬f(shuō)，像這樣規模的紅薯窖能存25萬(wàn)公斤紅薯。當時(shí)他一共建了6個(gè)大小不一的紅薯窖，能儲存100萬(wàn)公斤紅薯。
窖藏紅薯對溫度變化很敏感?！皟Υ娴臏囟仍?0℃～13℃之間。溫度低了，紅薯受凍會(huì )變黑、腐爛。溫度高了，紅薯會(huì )提前發(fā)芽，品質(zhì)變差，賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)?！笨盒娭钢?zhù)家里墻上掛著(zhù)的溫度計說(shuō)，當年他也是因陋就簡(jiǎn)，紅薯窖里的溫度就靠著(zhù)溫度計來(lái)把控，溫度高了就用排氣扇換換氣，溫度低了就在大門(mén)上加層棉被?！懊磕杲巡丶t薯因為水分、發(fā)芽、受凍造成的損失最低都在兩成左右。200萬(wàn)斤就要損失40萬(wàn)斤?！笨盒娬f(shuō)，提升農產(chǎn)品的儲存技術(shù)很關(guān)鍵。
近年來(lái)，隨著(zhù)人們對健康飲食的重視和農業(yè)技術(shù)的提高，紅薯種植面積不斷增加，產(chǎn)量成倍增長(cháng)，亢小強也看準時(shí)機，上馬冷庫，改善儲藏條件。到2021年，亢小強家庭農場(chǎng)冷庫庫容達到2萬(wàn)立方米，能儲存紅薯350多萬(wàn)公斤。2022年又新增冷庫庫容8000立方米，紅薯存儲能力達到500萬(wàn)公斤?？盒姾椭苓吙h市家庭農場(chǎng)簽署訂單，解決紅薯秋季集中上市，價(jià)格不穩定的問(wèn)題。
“我從10月開(kāi)始收儲紅薯，一直能保存到來(lái)年的四五月份?！笨盒娬f(shuō)，新建的紅薯冷庫采用半地下樣式，地面下挖1.5米到2米深，地上建2.5米高的磚墻，跨度達到24米，貨車(chē)都能直接開(kāi)下去裝貨?！鞍氲叵率接泻锰?，土里有水分，能保持一定濕度，還能減少建設投入?！笨盒娬f(shuō)，冷庫配有24小時(shí)監控設備，能自動(dòng)調節溫濕度，紅薯的損失最低能控制在一成左右。憑借增加存儲期、減少損耗量，紅薯品質(zhì)提升不少，亢小強把銷(xiāo)售圈擴展到陜西、北京、寧夏、甘肅、河北、河南等地。
2022年，亢小強又嘗試利用天橋大棚和溫室用于紅薯育苗，學(xué)習外地先進(jìn)育苗技術(shù)，引進(jìn)紅薯新品種，定制優(yōu)質(zhì)脫毒種薯?！疤鞓虼笈锖蜏厥以隗@蟄后開(kāi)始育苗，到4月中下旬就可以出苗了。然后大棚栽種西紅柿、黃瓜等蔬菜?，F在大棚里種的是生菜、油菜、西芹等，又可以在春節前后上市。打個(gè)時(shí)間差，效益還不賴(lài)?！笨盒娬f(shuō)，紅薯種苗能供應2000畝土地使用，在自用的同時(shí)，還能給周邊種植戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)種苗。2022年，亢小強紅薯種植面積達到1200多畝，從移栽、管理到收獲廣泛使用農機具，就連打藥也用上了無(wú)人機。
“現在，國家對‘三農’工作很重視。農場(chǎng)在發(fā)展壯大的同時(shí)，也帶動(dòng)周邊農戶(hù)種植，提供從種到收一條龍技術(shù)服務(wù)，帶動(dòng)經(jīng)濟發(fā)展，實(shí)現共同富裕?！笨盒娬f(shuō)，下一步他將加大家庭農場(chǎng)農田配套、土地質(zhì)量和水利排灌設備及其他生產(chǎn)性輔助設施建設，提升農業(yè)生產(chǎn)能力，探索紅薯深加工生產(chǎn)，延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈條，增加附加值，帶動(dòng)更多農戶(hù)致富。
2022年省級示范家庭農場(chǎng)名單
太原市（15家）
古交市益眾家庭農場(chǎng)
婁煩縣田奎家庭農場(chǎng)
婁煩縣李魁文家庭農場(chǎng)
婁煩縣李培堂種植家庭農場(chǎng)
清徐縣升盛家庭農場(chǎng)
清徐縣金牧源種植家庭農場(chǎng)
清徐縣韓勇種養家庭農場(chǎng)
清徐縣亢小強家庭農場(chǎng)
清徐縣同力禾種植家庭農場(chǎng)
太原市清徐縣玉瓏坤種植家庭農場(chǎng)
清徐縣紫禾種植家庭農場(chǎng)
清徐縣志民種植家庭農場(chǎng)
清徐縣金山家庭農場(chǎng)
太原市小店區綠源有機家庭農場(chǎng)
太原市小店區郝家喜四季家庭農場(chǎng)
大同市（21家）
大同市新榮區彥東家庭農場(chǎng)
大同市新榮區祥林家庭農場(chǎng)
大同市新榮區榮泉園農牧家庭農場(chǎng)
大同市云州區文鑫家庭農場(chǎng)
大同市云州區武波家庭農場(chǎng)
左云縣管家堡鄉郭小宇種植農場(chǎng)
左云縣博勝家庭農場(chǎng)
左云縣華盛家庭農場(chǎng)
左云縣云羊家庭農牧場(chǎng)
左云縣瑞禾農牧家庭農場(chǎng)
陽(yáng)高縣軍達家庭農場(chǎng)
陽(yáng)高縣李先農場(chǎng)
天鎮縣呂文家庭農場(chǎng)
渾源縣華程家庭農場(chǎng)
渾源縣大有號村保權種植家庭農場(chǎng)
渾源縣紅旭家庭農場(chǎng)
靈丘縣東河南鎮蔡家峪村開(kāi)銀種植家庭農場(chǎng)
靈丘縣成富家庭農場(chǎng)
廣靈縣驢驢旺家庭農場(chǎng)
廣靈縣潤盛種養結合家庭農場(chǎng)
廣靈縣田園美生態(tài)種養殖家庭農場(chǎng)
朔州市（11家）
朔州市朔城區劉愛(ài)英家庭農場(chǎng)
朔州市朔城區常青家庭農場(chǎng)
朔州市朔城區志霞家庭農場(chǎng)
朔州市平魯區耀功家庭農場(chǎng)
懷仁市嘉昕種植農場(chǎng)
懷仁市海聯(lián)種植家庭農場(chǎng)
山陰縣永和家庭農場(chǎng)
山陰縣康之源生態(tài)養殖場(chǎng)
應縣南河種鎮北河種村洪永明種植家庭農場(chǎng)
應縣匯禾志蘭家庭農場(chǎng)
右玉縣猗頓家庭農場(chǎng)
忻州市（15家）
偏關(guān)縣麥綠坡王鈞家庭農場(chǎng)
五臺縣茹村鄉安家村北祥農場(chǎng)
代縣灝園家庭種植農場(chǎng)
代縣田禾種植家庭農場(chǎng)
岢嵐縣慶峰家庭農場(chǎng)
岢嵐縣豐康家庭農場(chǎng)
繁峙縣保恩玉米家庭農場(chǎng)
繁峙縣砂河鎮鄉土緣家庭農場(chǎng)
五寨縣新寨鄉上白草溝村富民家庭農場(chǎng)
五寨縣李家坪鄉張家坪村豐田家庭農場(chǎng)
五寨縣田呂家庭農場(chǎng)
神池縣福珍家庭農場(chǎng)
神池縣富盛源家庭農場(chǎng)
神池縣平平家庭農場(chǎng)
寧武縣發(fā)家溝家庭農場(chǎng)
呂梁市（19家）
呂梁市離石區明亮種養家庭農場(chǎng)
孝義市柱濮鎮牛郎嶺村溫有生種植養殖家庭農場(chǎng)
孝義市兌鎮鎮下令狐村康馨家庭農場(chǎng)
孝義市兌鎮鎮梁家源村喜耕田家庭農場(chǎng)
文水縣胡蘭鎮炮守堡村紅梅種養家庭農場(chǎng)
文水縣安良養殖家庭農場(chǎng)
文水縣俊國養殖家庭農場(chǎng)
文水縣韓廷雄養牛家庭農場(chǎng)
交口縣雙池鎮梁家溝村海平種植家庭農場(chǎng)
石樓縣豐登家庭農場(chǎng)
中陽(yáng)縣達龍家庭農場(chǎng)
柳林縣鄉土情家庭農場(chǎng)
柳林縣小琴養豬家庭農場(chǎng)
方山縣大武鎮趙勇家庭農場(chǎng)
嵐縣天地源種養殖家庭農場(chǎng)
嵐縣延勝養殖家庭農場(chǎng)
興縣康寧鎮穆家焉村興安家庭農場(chǎng)
臨縣三交鎮史家洼村恩良養殖家庭農場(chǎng)
臨縣青涼寺鄉劉家圪棱村李東江種養殖家庭農場(chǎng)
晉中市（24家）
晉中市榆次區仙嶺農場(chǎng)
晉中市榆次區齊盛家庭農場(chǎng)
晉中市榆次區夢(mèng)想田園家庭農場(chǎng)
榆次區騰達農業(yè)家庭農場(chǎng)
晉中市太谷區瑞明養殖家庭農場(chǎng)
晉中市太谷區農盛源種植家庭農場(chǎng)
晉中市太谷區碧草苑養殖家庭農場(chǎng)
晉中市太谷區閆智勇養殖家庭農場(chǎng)
祁縣張完元種植家庭農場(chǎng)
祁縣高盛肉牛養殖家庭農場(chǎng)
平遙錦晟家庭農場(chǎng)
平遙縣井之然農場(chǎng)
介休市宋篤明家庭農場(chǎng)
介休市張蘭鎮趙承文家庭農場(chǎng)
靈石麗霞豐家庭農場(chǎng)
靈石縣兩渡鎮利軍家庭農場(chǎng)
榆社縣國華農林牧家庭農場(chǎng)
榆社縣兆峰家庭農場(chǎng)
榆社縣晉綠家庭農場(chǎng)
左權縣生偉家庭農場(chǎng)
昔陽(yáng)縣軍設家庭農場(chǎng)
壽陽(yáng)縣霍氏壽星家庭農場(chǎng)
壽陽(yáng)縣培亮家庭農場(chǎng)
壽陽(yáng)縣西洛鎮纂木村明碩果樹(shù)種植農場(chǎng)
陽(yáng)泉市（10家）
盂縣藝華家庭農場(chǎng)
盂縣嘉偉家庭農場(chǎng)
盂縣旭東養殖家庭農場(chǎng)
盂縣文科家庭農場(chǎng)
平定縣炬豐家庭農場(chǎng)
平定縣柳泉溝家庭農場(chǎng)
平定縣晨盛種植家庭農場(chǎng)
平定縣勤奮家庭農場(chǎng)
陽(yáng)泉市振新家庭農場(chǎng)
平定縣恒源家庭農場(chǎng)
長(cháng)治市（29家）
長(cháng)治市潞州區梨花種植家庭農場(chǎng)
長(cháng)治縣新起點(diǎn)養殖家庭農場(chǎng)
長(cháng)治市上黨區潤民養殖家庭農場(chǎng)
長(cháng)治市上黨區張家溝西山家庭農場(chǎng)
長(cháng)治市潞城區涌泉家庭農場(chǎng)
長(cháng)治市屯留區慧東家庭農場(chǎng)
長(cháng)治市屯留區綠優(yōu)家庭農場(chǎng)
長(cháng)治市屯留區潤澤果蔬家庭農場(chǎng)
長(cháng)治市屯留區新景農業(yè)種植家庭農場(chǎng)
長(cháng)子縣鄒村曉露種植家庭農場(chǎng)
長(cháng)子縣旭彪蔬菜種植家庭農場(chǎng)
壺關(guān)縣維承家庭農場(chǎng)
壺關(guān)縣學(xué)林機械化家庭農場(chǎng)
平順縣松嶺養殖家庭農場(chǎng)
黎城聯(lián)香瓜果家庭農場(chǎng)
黎城縣盛川養殖家庭農場(chǎng)
黎城縣康盛農業(yè)家庭農場(chǎng)
黎城縣潤鑫農業(yè)家庭農場(chǎng)
黎城縣純源農業(yè)家庭農場(chǎng)
襄垣縣晉昕種植家庭農場(chǎng)
襄垣縣源野谷物種植家庭農場(chǎng)
武鄉縣諸得水養殖家庭農場(chǎng)
沁縣新勝家庭農場(chǎng)
沁縣潤蘭家庭農場(chǎng)
沁縣利興園家庭農場(chǎng)
沁縣牛軍養殖家庭農場(chǎng)
沁縣海中之鈺家庭農場(chǎng)
沁源縣中峪鄉宏偉種植家庭農場(chǎng)
沁源縣法中鄉俊杰種養結合家庭農場(chǎng)
晉城市（15家）
山西廣月達家庭農場(chǎng)
澤州縣高都鎮上元慶村趙哲生農場(chǎng)
澤州縣李改瓶農場(chǎng)
高平市沃豐源家庭農場(chǎng)
高平市米山鎮豐碩種植家庭農場(chǎng)
高平市金子峰家庭農場(chǎng)
陽(yáng)城縣周末農場(chǎng)
陽(yáng)城縣采紅家庭農場(chǎng)
陽(yáng)城縣寺頭小鋒養豬廠(chǎng)
陵川縣可洋家庭農場(chǎng)
陵川縣大創(chuàng )綠源家庭農場(chǎng)
陵川縣康豐家庭農場(chǎng)
陵川縣宏科家庭農場(chǎng)
沁水縣小瑞家庭農牧場(chǎng)
沁水縣森帆家庭農場(chǎng)
臨汾市（22家）
臨汾市堯都區九榮家庭農場(chǎng)
侯馬市葡林種植業(yè)家庭農場(chǎng)
霍州市陶唐峪鄉長(cháng)鴻家庭農場(chǎng)
曲沃縣高顯鎮林節村新田地生態(tài)家庭農場(chǎng)
曲沃縣里村德全家庭農場(chǎng)
翼城縣宏旺家庭農場(chǎng)
翼農樂(lè )（山西）綠色農業(yè)家庭農場(chǎng)
翼城縣桃花源農耕家庭農場(chǎng)
山西省翼城縣政灃農業(yè)種植家庭農場(chǎng)
襄汾縣艾美家庭農場(chǎng)
襄汾縣西中黃俊奇農場(chǎng)
襄汾縣優(yōu)沃家庭農場(chǎng)
洪洞縣淹底鄉富強生豬養殖家庭農場(chǎng)
洪洞縣眾鑫家庭農場(chǎng)
洪洞縣雨濃養殖家庭農場(chǎng)
古縣鴻譽(yù)家庭農場(chǎng)
鄉寧縣綠原家庭農場(chǎng)
蒲縣郭小五家庭農場(chǎng)
蒲縣克城鎮公峪村劉香風(fēng)種植家庭農場(chǎng)
大寧縣再生源家庭農場(chǎng)
大寧縣勇輝種植農場(chǎng)
永和縣老農民生態(tài)家庭農場(chǎng)
運城市（43家）
運城市鹽湖區龍居鎮南花旭東家庭農場(chǎng)
運城市鹽湖區龍居鎮南花志誠家庭農場(chǎng)
運城市鹽湖區好把式種植家庭農場(chǎng)
運城市鹽湖區往憶家庭農場(chǎng)
永濟市曉杰家庭農場(chǎng)
永濟市志凱家庭農場(chǎng)
永濟市蒲州西文學(xué)紅民家庭農場(chǎng)
永濟市玉海家庭農場(chǎng)
永濟市蒲州陽(yáng)豐家庭農場(chǎng)
河津市僧樓鎮張建剛種植家庭農場(chǎng)
芮城縣愛(ài)平家庭農場(chǎng)
芮城縣木籬笆家庭農場(chǎng)
芮城縣石米家庭農場(chǎng)
芮城縣長(cháng)軍家庭農場(chǎng)
芮城縣輝盛家庭農場(chǎng)
臨猗縣鑫晨陽(yáng)家庭農場(chǎng)
臨猗縣海玲家庭農場(chǎng)
臨猗縣武屆家庭農場(chǎng)
萬(wàn)榮縣榮河中里莊七彩家庭農場(chǎng)
山西德善源家庭農場(chǎng)
萬(wàn)榮縣晨卓家庭農場(chǎng)
新絳縣菊子家庭農場(chǎng)
新絳縣美娜種植家庭農場(chǎng)
新絳縣佳欣家庭農場(chǎng)
稷山縣達豐家庭農場(chǎng)
稷山縣玉豐苑家庭農場(chǎng)
稷山縣甜甜種植家庭農場(chǎng)
聞喜縣西頭偉家庭農場(chǎng)
聞喜縣寶珠家庭農場(chǎng)
聞喜縣新豐源家庭農場(chǎng)
夏縣則浩家庭農場(chǎng)
夏縣幸福家園家庭農場(chǎng)
夏縣興農農業(yè)家庭農場(chǎng)
絳縣隨樂(lè )家庭農場(chǎng)
絳縣熙隆家庭農場(chǎng)
絳縣馨月家庭農場(chǎng)
絳縣祥龍家庭農場(chǎng)
平陸縣大禹種養家庭農場(chǎng)
平陸縣東潔種養家庭農場(chǎng)
平陸縣聚園種植家庭農場(chǎng)
平陸縣愛(ài)玲養殖家庭農場(chǎng)
垣曲縣三犇家庭農場(chǎng)
垣曲縣歷山永剛家庭農場(chǎng)
我省公布147個(gè)2021年省級示范家庭農場(chǎng)和5個(gè)家庭農場(chǎng)示范縣名單
太原市15家家庭農場(chǎng)被評為省級示范家庭農場(chǎng)
山西省省級示范家庭農場(chǎng)名單2021-2022年371家
